• 吃货的你,应该知道的——美味台湾卤肉饭的由来

    吃货的你,应该知道的——美味台湾卤肉饭的由来

    2019-06-20

    卤肉饭是台湾最常见、最经典的小吃。在台湾,卤肉饭也是必须吃的食物之一,吃一口,意犹未尽,即使吃一碗也亦如此。那么这样受人们喜爱的美食的历史与由来,你知道吗?h2历史h2据说台湾卤肉饭已有100多年的历史。绝大多数台湾人,即台湾2300多万人口的绝大多数,来自中国福建省的南部,在古代被称为蓬莱仙岛。

  • 干烧鲤鱼的家常做法 快速学会做干烧鲤鱼

    干烧鲤鱼的家常做法 快速学会做干烧鲤鱼

    2019-05-19

    沪菜是一种上海地区的地方菜系,是现代川菜三大地方菜系中的一个主流菜系,沪菜以鱼为主要的原料,其中干烧鲤鱼非常地著名,让我们一起看看这道菜怎么做吧。h2前期准备:h2首先我们准备一条鲤鱼约750克,把鱼鳞和内脏去掉后捞出来清洗备用的。在鲤鱼的头和尾上各切一刀,在鱼的头上找到鱼线,把它拔出来。

  • 小鸡炖蘑菇另一个含义 东北四大炖之首,你了解多少

    小鸡炖蘑菇另一个含义 东北四大炖之首,你了解多少

    2019-05-12

    小鸡炖蘑菇是东北地区四大炖菜之一,是东北四大炖之首。相传,在乾隆、光绪、宣统和慈禧的皇家餐单上都有小鸡炖蘑菇这道菜,当时称为“蘑菇肥鸡”。小鸡炖蘑菇所用的蘑菇是伟大的榛子蘑菇!说榛子蘑菇很伟大,因为这东西大多是野生的,这种菇生命力很顽强。它们一般生长在榛岗,所以叫“榛子蘑菇”,是东北特有的山珍之一,又称“东北第四宝藏”。

  • 水晶虾仁用的是什么虾 ,虾不在名,做得好吃就行。

    水晶虾仁用的是什么虾 ,虾不在名,做得好吃就行。

    2019-04-07

    要问水晶虾仁用的是什么虾,编者的回答是个子大个的就可以了,不用追求什么澳洲大虾,洞庭湖等著名的,这里主要介绍的是水晶虾的做法。我们平常也会在家里做饭,弄水煮虾、油炸虾等来吃,但无论我们怎么做,都不能做到在外面的好吃,弄出来的虾不论是卖相还是味道都不及外面的,这是为什么呢?今天就给大家带来水晶虾的做法。

  • 杭三鲜由来 长江三鲜究竟哪三鲜呢?其又有着怎样的烹制方法?

    杭三鲜由来 长江三鲜究竟哪三鲜呢?其又有着怎样的烹制方法?

    2019-04-04

    江阴位于江尾海头,长江是江阴的一个独特资源。因此,有刀鱼、鲥鱼、河豚,这是著名的长江三鲜,又称江阴三鲜。那么长江三鲜背后究竟有着怎样的故事呢?接下来就跟着小编一起去探索一下吧!h2长江三鲜的传说h2传说中有这样一个有趣的故事:说他们生活在海上,是很好的“海上朋友”。在4月的春天,成群结队地游进长江。

  • 松鼠鱼是哪里的菜,传说中的鱼,让你口水直流三千尺!

    松鼠鱼是哪里的菜,传说中的鱼,让你口水直流三千尺!

    2019-03-31

    今天,给大家介绍一种苏州菜,它的名字叫松鼠鱼,这道菜,对于苏州人来说,可以说是非常亲切的。这道菜也被苏州人评为顶级菜之一,无论什么重大节日我们都能看到这道菜,这道菜都将被带到餐桌上,因为它也象征着吉祥的预兆。所以传说这道菜在古代就已经有了,当时它不是用桂鱼制成的松鼠鱼,古代称之为松鼠鱼。在江南乾隆年间。